勉強会
1ヶ月ぶりに皆さんとお会いしました。講師同士が自分自身を再確認する為にも、初心に戻り教えるという奥深さ、いつまでも私達も勉強は必要と思い、毎回参加させていただいてます。今回は初めてお会いした方がいらっしゃいました。すでに、他の分野ではプロとしてお仕事されてある方です。しかし、色々な人と接する上でやはりマナーという事は知っておかなくてはいけないと思い参加してありました。人前でも話し慣れてありましたし、勿論ご専門分野の知識もさすがです!!同じ仕事をしている人は沢山いるからこそ、そこに何らかのプラスαが必要とされ、○○さんに頼もう!と口コミでお仕事をされてあるそうです。素晴らしい!!仕事の分野は違っても人とのコミュニケーションの重要性や、もっと〜したい!!という気持ちは同じだなって思いました。こうやって人の輪が広がっていく中に私自身がいる事も本当に有難く嬉しい事です。
2006/04/30 00:21|仕事| Comment:(0)|Trackback:(0) |▲Top

飲食店研修で・・・
2006/04/29 00:04|仕事| Comment:(0)|Trackback:(0) |▲Top

散歩しながらトレボンへ

今日は天気も良く暖かかったので自宅から近くのトレボンに行ってきました。ご存知の方も多いと思います。今日買ったのはプチミルクバケットです。ちょっと甘いのが食べたいと思う時には最高です。他にもハード系のパンやサンド系などもあり結構通ってます。前を通るとついついお店の中へ入ってしまうんですよね。お店の奥でスタッフの方がパンを作ってある姿も見えます。きっと朝早くから頑張ってあるんだろうな・・と思いながら。ありがたく今日も美味しく頂きたいと思います。
2006/04/23 14:43|仕事| Comment:(0)|Trackback:(0) |▲Top

チラシを見て
新しい事始めたい気持ちと、もっとご自分自身輝いていたいという事でした。始めた歳が遅い早いはないと思いますよ。その方が何か思った時が新たなスタートであり、何かに気付いた。という事と思います。もちろん今までの自分自身を振り返った事、これからの事などを考えた事。それが出来た自分がいたから「何か」を考え始めるようになると思うんですね。ですから、まず自分で気付いたという事を立派な誇りにして下さい。どうせ・・・今さら・・・な気持ちはもったいないですよ。さあ背中をポンと押してあげるのも自分ですよ。私も応援しますよ!
2006/04/22 16:18|仕事| Comment:(0)|Trackback:(0) |▲Top

研修で・・・
今までは学生で始めて社会に出た女性がいました。接客に興味はあったけどこんなに難しいとは・・・というのが最初の感想だったそうです。ご自分が今まで食事に行った時はただ食事という目的だけだったのが、今では接客してある方の表情を勉強したり、自分なりに活かせると思う事があるとメモをして少しずつでも取り入れるそうです。初めは興味からはじめた事でも自分が逆の立場になって初めて分かる事や相手の立場になる事で接客というサービスの大切さをご自分で体験し分かってきたそうです。そして楽しく仕事をしてありました。どんな業種であれ人と人のつながりがあってこそと思います。あなたのその楽しそう!という表情がお客様にきっと伝わると思いますよ。表には出せない事もサービスする上では多々あると思いますが、それを感じさせないあなたの笑顔に私は期待しますよ。
2006/04/19 00:25|仕事| Comment:(0)|Trackback:(0) |▲Top

神戸へ出張
この前行ったのは1年半ほど前でした。旅館の研修でお伺いしました。5名の新人の方の研修です。専門学校卒の方々でしたが先輩方から指導され一日も早く一人前になりたい!という気持ちが感じられました。そんな中に入るとやはり私にもその意欲はヒシヒシと伝わってきました。今は毎日が緊張で精神的にも余裕がないのも確かです。もちろん接客業ですからお客様に対して失礼があってはいけないのですが、あまりにも堅くなりすぎて自分自身がきつくならないように適度に抜くという事も必要です。(おこられるかな?)いつもこうあるべき!ではその形にならないと納得できなくなりそれ以外はダメなんだ!になってしまう可能性も出てきます。あなたと全く同じ人はいませんよね。ならばお客様だって十人十色です。あなたの個性を活かし、相手に合わせ臨機応変な考え方も取り入れると自分自身も成長しますよ。この時期だからこそ勉強できる事ってたくさんありますから新人の皆さん応援してますよ。
2006/04/14 23:50|仕事| Comment:(0)|Trackback:(0) |▲Top

海藻ランチ
自宅サロンでお客様に体にいい、美味しい海藻ランチを開催しました。使ったのは、ヒジキ、クラゲ、昆布、etc・・・そして手作りのところてんです。これもテングサ、酢、水のみ!添加物など一切なしで作りました。いくら体に良くても使い方をちょっといつもと変えてみるというものアイデアと思います。これは煮物だけとか酢の物だけと決めずに工夫して目でも楽しむと言う事です。盛り付けもいつもと違う器を使い、固定観念をなくしてみると言う事。ぜひ興味ある方一緒にランチいかがですか?
2006/04/09 11:21|仕事| Comment:(0)|Trackback:(0) |▲Top

家庭訪問
分かっているんだけどどうしたら?何考えてるかわからない!などそれぞれ意見はあります。それをどうしたらいいか皆で考えるという事。なかなか家族だけではこれが言い合いや喧嘩になりますが第三者が客観的に話しを聞きいてみると答えはすぐそこにあったりします。そして帰る頃には皆さんニコニコでした。私も改めて家族の大切さを感じました。次回は家族の会話に決まりました。Kパパ、Yママ、T君、Rちゃんありがとうございました。
2006/04/08 02:05|仕事| Comment:(0)|Trackback:(0) |▲Top

男性限定講座
やはり向上心旺盛な方がたくさんでした。新入社員の方、入社4年の方、今年退職された方・・・しかし年齢関係なくパワーを感じます。名刺の受け方は?相手に好印象を残すには?これからのライフワークをイキイキ過ごすには?年齢によって質問される事は色々ですが皆さんもっと〜したい!という気持ちは一緒です。私が男性にも女性にもお伝えしたいのは心を伝えると言う事を前提にしています。その場だけの形さえ分かればではなくなぜそうするのかと言う事です。形だけなら運動と一緒です。慣れれば簡単ですが、肝心なのはその表現です。ですから今回男性の方も自分自身のステップアップには男性だからマナーやコミュニケーションなんて要らない!ではなく、女性とはまた違った男性らしさということを学んでいただきました。振り返りたくなる男性が増えれば女性だって嬉しいと思いますよ。
2006/04/05 19:47|仕事| Comment:(0)|Trackback:(0) |▲Top

会社員の男性
これは女性でも同じ事です。デートに関わらず職場においても、ちょっと友達同士のお出かけでもフャッションやメイクなど考えると思います。男性も今はエステに通い、磨きをかけるという事も珍しくありません。男性も相手に対して外見がどのように見られているか・・が気になるからですよね。ただ外見も大切ですがよく言う中身も重要です。女性(男性)に対してはこう接するべき!とかこうすると成功する!が必ずしもあなたにあてはまるか?相手に対しての思いやりが仕草や形となって表現されると思います。ですから今回はこの表現の形について少しお話させて頂きました。
2006/04/02 16:34|仕事| Comment:(0)|Trackback:(0) |▲Top

センスアップ講座
もちろん初めてご参加頂いた方もいらしたのですが最後まで皆さんと楽しく時間を過ごす事が出来ました。ありがとうございました。
4月という事もあって新しい門出を迎えられる方も多くこれからの生活に期待と不安をお持ちになってあるのも分かりました。こんな時はどうしたら?と言う疑問は会社に入社して初めて分かってくる事もあると思いますが少しでもその不安を取り除きたいと言う事ですよね。
実際、職場によっても所属する部署によっても変わってくるとは思いますが皆さん「やる気」は人一倍持ってありますし、一番出る時です。
もちろんこれも大切な事ですが「個性」は忘れないで下さいね。「あなたらしさ」です。あなただから出来る事、感じる事って沢山ありますし色んな事から新しい「あなた発見」も出来ると思いますよ。
「あなたらしさ」があるから自分をもっと成長させたいと思ってくると思います。
2006/04/01 16:13|仕事| Comment:(0)|Trackback:(0) |▲Top

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